대구 가볼만한곳 ▶ 대구 중구 맛집 밥뎜 데이트코스로도 좋은 퓨전요리 맛집

"밥뎜"

여기 음식이 참 맛있다고 소문이 자자해서

기대감을 끌어안고 다녀왔습니다!

안으로 들어가면 한옥이 보이는데요

고풍스러고 우아한 느낌을 주더라구요

인테리어는 한국 고유의 모습을 하고있는데

판매하는 음식은 양식을 판매하고있어서 좀 색달랐어요

인테리어가 예쁘고 고급져서 맘에 들었어요

포토존으로 보이는 곳도 있더라구요

여기서 사진찍으면 이쁘게 나올것 같았어요

인증샷 남기기 딱인거 같아요

실내도 너무 이뻤어요

전형적인 한옥 느낌을 그대로 잘 살렸고

자개로 만든 테이블과

다락방처럼 신발을 벗고 올라가야하는 좌식 테이블도 있었어요

메뉴판은 이렇게 되어 있어요

메뉴들이 한국 고유의 음식과 양식을 조합해서

만든 퓨전음식들이었어요

처음 보는 이름이 많이보이 더라구요

부챗살스테이크덮밥

보통 스테이크덮밥은

대부분 간장소스가 베이스가 되는데

밥뎜은 유자소스가 베이스가되어서

좀 더 상큼한 맛을 느낄 수 있었고

유자소스가 부챗살과도 꽤 잘어울리더라구요

크기도 두툼하고 큼지막하게 썰어주셔서

아무 소스없이 고기만 먹어도

육즙이 가득하면서 부드럽고 맛있었어요

 

된장봉골레파스타

 

된장이 들어갔다고해서

된장 특유의 냄새가 날거같았는데

전혀 된장 냄새는 나지 않았고

오히려 된장이 조개의 비린맛을 잡아줘서

조개에서 냄새가 나지않고 신선하고 맛있었어요

적당하게 삶은 면발에

볼골레 소스가 잘베여서 면만 먹어도

매콤한 향이 나면서 맛있었고 

조개도 엄청 많이 들어가있어서

먹어도먹어도 끝이없었어요

 

한식과 양식의 

완벽한 조합을 보여준 밥뎜

한옥의 따스한 분위기와 멋이 있는 퓨전레스토랑에서

한식과 양식의 조화를 이룬음식을 드실 수 있으니

데이트 장소로도 추천드려요!!